主料:
海蛎，
150g红蒜叶，4根地瓜粉，80g水，
70g
辅料:
鸡蛋，
或者鸭蛋，2个调料
盐巴，
1勺海蛎煎的做法步骤
1.海蛎洗好沥干备用。
2.红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。
3.在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。
4.锅内放油，热锅，放入海蛎糊煎。
5.煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。
6.再次煎至金黄即可出锅，加入适当番茄酱很好吃哦，配方中没有加入鸡精，因为有放番茄酱所以没加鸡精。
小窍门&温馨提示
海蛎糊不能调太稀了。
TAGS：
热菜 潮汕菜 海蛎
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